Coupe de France de la Boulangerie 2025
- Présentation
- Candidature
La 17ème édition de la Coupe de France de Boulangerie est le fruit d'une collaboration entre la Maison de la Boulangerie Loire Rhône et GL events Exhibitions Opérations, se tenant à l'occasion du Sirha Lyon 2025 du 23 janvier au 27 janvier 2025.
Cette compétition, se déroulant face à un public de professionnel, est conçue comme une vitrine des tendances contemporaines dans le domaine de la boulangerie française, avec un accent particulier sur la quête de l'excellence, la finesse gustative et la collaboration en équipe.
L'objectif principal de cet événement est de promouvoir la diversité patrimoniale et le savoir-faire artisanal des Boulangers, établissant sa réputation comme un vecteur de développement professionnel dans le secteur et distinguant les artisans boulangers de renom au niveau national.
Pour cette nouvelle édition, la Coupe de France de Boulangerie ambitionne de se renouveler, proposant une perspective plus contemporaine et dynamique de la profession. Cette année se caractérise par l'introduction d'innovations destinées à aligner le concours sur les tendances prédominantes du marché français de la boulangerie, en mettant l'accent sur le digital, la restauration boulangère et l'amélioration constante de la gamme de produits.
Vous pourrez compter sur la présence d’un Comité National d’Organisation (C.N.O) de professionnels pour vous accompagner mais également sur l’implication d’un Jury d’exception.
