Espace presse Sirha Europain
Sirha Europain, le salon leader de la boulangerie, pâtisserie et du snacking, célèbre la French Bakery qui innove et s'exporte dans le monde.
SIRHA EUROPAIN : LE SALON DE LA BOULANGERIE, PÂTISSERIE ET DU SNACKING REVIENT EN FORCE POUR SA 25ÈME ÉDITION
Janvier 2024
“Un bread blast !” : c’est par ces mots que résume cette 25ème édition de Sirha Europain, Luc Dubanchet, son commissaire général et Directeur de Sirha Food. Un vrai succès, une régénération réussie !
SIRHA EUROPAIN 2024 : RISING STARS #3
Janvier 2024
Zoom sur cinq profils ambitieux et témoins de l’ingéniosité et du dynamisme qui animent l’ensemble de la filière : Martin Herbelin, Franck Fortier, Marie Luce Grisoli, Seda, Julien Serri.
SIRHA EUROPAIN 2024 : CÉLÉBRER LA FRENCH BAKERY QUI INSPIRE LE MONDE ENTIER
Janvier 2024
Cette 25ème édition de Sirha Europain est l’occasion de revenir sur l’ensemble des composantes du métier de boulanger-pâtissier à travers 70 masterclasses, tables-rondes et concours, ainsi que l’offre de 300 exposants et marques, start up, projets entrepreneuriaux et innovations.
SIRHA EUROPAIN CÉLÈBRE LA PÂTISSERIE
Janvier 2024
Un art à l'ère d'Instagram et Tik Tok !
Autrefois symbole uniquement de gourmandise pure à déguster en fin de repas ou au goûter, la pâtisserie a considérablement évolué depuis les années 2010 avec l’incroyable essor des blogs, émissions de TV et réseaux sociaux.
SIRHA EUROPAIN 2024 : RISING STARS #2
Décembre 2023
Zoom sur quatre profils ambitieux et témoins de l’ingéniosité et du dynamisme qui animent l’ensemble de la filière : Pain de Minuit, Fournil de Pépette, Haruka Atsuji, Rodolphe Landemaine.
LE SNACKING, FORT LEVIER DE CROISSANCE POUR LES BOULANGERS
Novembre 2023
A l'heure où les français ont moins d'une heure pour déjeuner, le snacking - ou restauration boulangère - est un vrai levier de croissance pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie.
SIRHA EUROPAIN 2024 : RISING STARS #1
Novembre 2023
Zoom sur quatre profils ambitieux et témoins de l’ingéniosité et du dynamisme qui animent l’ensemble de la filière : La Vie, Bibaz, Raimondo Esposito, Terre et Blé.
SIRHA EUROPAIN CÉLÈBRE LE PAIN
Novembre 2023
En 2023, les français consomment en moyenne 115 kg de pain par an1, soit environ 300 baguettes. Dans ce simple geste d’acheter du pain, ils célèbrent une part importante de leur identité nationale, perpétuant une relation intime et intergénérationnelle avec la boulangerie.
SYNETAM ET GL EVENTS DEVIENNENT PARTENAIRES POUR LE SUCCES DES SALONS SIRHA FOOD
Mai 2023
Synetam (ex. Syneg et Unitam) et GL events ont le plaisir d’annoncer à la filière leur accord de partenariat. Attractivité internationale de Sirha Lyon, développement de Sirha Europain, organisation des Trophées VALO RESTO PRO© et partage de vision des marchés, en constituent le menu d’ouverture.
SIRHA EUROPAIN VALORISE UNE PÂTISSERIE CONTEMPORAINE ET RAISONNÉE
Mars 2022
Du 26 au 29 mars prochains, Sirha Europain, salon international de la boulangerie-pâtisserie qui célèbre le savoir-faire à la française, jouera aussi son rôle de référence côté sucré.
LA BOULANGERIE ENGAGÉE S’EXPOSE À SIRHA EUROPAIN
Février 2022
Symbole du bon goût et de la tradition française, la boulangerie - et plus particulièrement la baguette - est l'objet de toutes les discussions en ce début d'année : prix cassés, inflation des tarifs des matières premières, méthodes de productions, standardisation, surgélation.... Autant de sujets qui invitent au débat pendant Sirha Europain en mars 2022.
SIRHA EUROPAIN AURA LIEU DU 26 AU 29 MARS 2022
Janvier 2022
Sirha Europain, le salon de référence des métiers de la boulangerie-pâtisserie, annonce que son édition 2022 se tiendra du samedi 26 au mardi 29 mars prochains, dans le Hall 1 de la Porte de Versailles à Paris.
SIRHA EUROPAIN DÉCERNE 8 SIRHA EUROPAIN AWARDS, SYMBOLES D’UNE BOULANGERIE PATISSERIE INNOVANTE
Décembre 2021
Un jury d'experts, de professionnels et de journalistes spécialisés dans le domaine de la boulangerie - pâtisserie a récompensé 8 innovations parmi les 35 dossiers présentés par les exposants de Sirha Europain. Ces 8 Sirha Europain Awards sont à retrouver du 22 au 25 janvier 2022 à Paris Porte de Versailles.
SIRHA EUROPAIN FAIT LE PARI DE LA FRENCH BAKERY
Novembre 2021
Lors de sa conférence de presse, le 1er décembre dernier, Sirha Europain a affirmé clairement ses ambitions : un repositionnement sur l'axe de la French Bakery, la valorisation du savoir-faire français, qui est reconnu en France et s'exporte à travers le monde.
SIRHA EUROPAIN CELEBRE LA FRENCH BAKERY FIN JANVIER PORTE DE VERSAILLES
Novembre 2021
Sirha Europain célèbre la boulangerie et la pâtisserie à la française en s'adressant aux professionnels de la filière et, plus largement, aux acteurs du Food Service, de la restauration et du snacking.
Agence MONET - Alexandra Dunant et Chloé Vernay
+33 (0)4 78 37 34 64
[email protected]
